La congélation est possible mais non recommandée car elle peut altérer la texture de la croûte qui risque de devenir molle et ...
Avoir une pâte feuilletée en réserve dans le réfrigérateur peut souvent dépanner, notamment pour un apéritif à préparer à la ...
l'essentiel Des tranches de pâté empoisonné ont été dispersées le long des berges de la Lys, une rivière proche de la ...
La préparation de crêpes peut paraître simple, mais quand il s'agit de compositions sans gluten, le challenge est un peu plus ...
CHRONIQUE. Chaque semaine, un journaliste raconte un produit ou une expérience gustative qui l’a marqué, comme ces fondantes ...
Préparer un pain au chocolat peut être un véritable défi pour de nombreux amateurs de viennoiseries. En cause, la pâte ...
Alors, ça aura pris dix ans, mais j’ai attendu que la boulangerie veuille bien de moi… » Les boulangeries Chez Paillat et Le ...
Le Chocolatier, la marque GMS du Comptoir de Mathilde, lance une pâte à tartiner au chocolat blanc et aux...-Epicerie ...
Le douillon est toujours plébiscité en Normandie. La pâtisserie, une poire en croûte feuilletée, se vend par centaines à l'automne. Voici les secrets de sa fabrication.
La tarte à la rhubarbe et crème d'amande est un classique de la pâtisserie qui ne cesse d'émerveiller par son équilibre parfait entre acidité et douceur. Pourtant, réussir cette recette pour obtenir u ...
Envie d’un dessert réconfortant qui fond en bouche ? Découvrez le gâteau invisible poire-chocolat, avec sa douceur légère ...
Le Käsekuchen est un cheesecake allemand léger et crémeux, qui se démarque par sa base de pâte sablée croustillante et sa garniture à base de fromage blanc.